Pesto-mozzarellapasta

Helppo ja nopea sunnuntain pelastus

PESTO-MOZZARELLAPASTA

250 g tortelloneja (esim. kana-pekonitäytteiset)

n. 0,5 dl pestoa

kirsikkatomaatteja

mozzarellapallo

Päälle

parmesaania

tuoretta basilikaa

1. Keitä tortellonit pakkauksen ohjeen mukaan. 

2. Sekoita pesto joukkoon ja kaada lämmitettyyn tarjoilukulhoon. 

3. Revi mozzarella palasiksi ja puolita kirsikkatomaatit. Lisää ne pastan päälle. 

4. Ripottele pinnalle pannulla paahdettuja pinjansiemeniä ja tuoreita basilikan lehtiä.