Valoa

Valo tulvii ikkunoista sisään. Se on armoton ja paljastaa kaikki tahrat, sormenjäljet ja pölypallot. Jatkuvasti saa mopata lattioita, pyyhkiä kaapinovia ja kääntää sälekaihtimia kiinni, ettei likaiset ikkunat häiritsisi. Kevätsiivous siintää jo mielessä.

Vastaikään sain uuden sisustuskirjan - Mary Lambertin Fenghui sisustuksessa. Oiva teos aiheesta kiinnostuneelle! Huone kerrallaan olen edennyt omassa kodissani yrittäen saada energiaa virtaamaan, vaihtanut huonekalujen paikkaa, karsinut turhaa, siivonnut kaappeja.

Anja Banksin 10 feng shui neuvoa aloittelijalle kannattaisi jokaisen lukea, silmäillä edes läpi ja poimia omalta tuntuvat asiat. Vanhassa Voi Hyvin-lehdessä oli myös aikoinaan artikkeli "Romun keskeltä rauhaan". Siinä kuvattiin osuvasti, kuinka koti heijastaa sisäistä tilaamme ja miten nurkista pursuava roju saa ajatukset sekaviksi. Turhasta roinasta irtipäästäminen vapauttaa ja siivoamalla kodin siivoaa myös elämän. Romun kertyminen kodin eri osiin kuvaa eri asioita.

Kellari - menneisyys ja alitajunta

Siivoton ja ylipursuava kellari kertoo menneisyyden ratkaisemattomista ongelmista. Säilytä kellarissa vain sellaisia tavaroita, joita tarvitset.

Vintti - tulevaisuus

Roju vintillä kuvastaa tulevaisuuden pelkoa. Vintin siivous lisää luottamusta elämään.

Ulko-ovi - asenne ulkomaailmaan ja omaan elämään

Eteiseen kertyvä roina hidastaa elämässä eteenpäin pääsemistä ja rajoittaa mahdollisuuksia.

Ovet ja käytävät - asioiden sujuminen

Ovissa roikkuvat kassit tai vaatteet tukkivat energiavirtoja. Vapauta kulkuväylät tavaroista, niin energia pääsee liikkumaan kodissasi.

Olohuone - kodin sydän

Sydän voi olla myös keittiön ruokapöytä tai muu mieluinen oleskelutila. Tee siitä mahdollisiman viihtyisä ja kutsuva asettamalla sinne itsellesi tärkeitä esineitä.

Keittiö - elinvoiman lähde

Jos jääkaappisi on tyhjä tai siellä on vanhaa ruokaa, laiminlyöt perustarpeitasi. Ruoki itseäsi terveellisellä ja tuoreella ruoalla. Vaali kauneutta kattauksissa.

Makuuhuone - elämän energia

Älä säilytä likapyykkiä tai muuta roinaa makuuhuoneessa. Vaihda vuodevaatteet usein, jotta energia pysyy raikkaan. Poista sängyn alla olevat tavarat, niin nukut makeammin.

Kylpyhuone - tyyneys ja rauha

Liian monet purnukat ja purkit kertovat levottomuudesta. Valitse sellaisia voiteita ja pesuaineita, joita käytät viikoittain. Laita ne kaappiin. Pidä purkit siistinä ulkoa ja sisältäpäin.

Niinpä. Minä kiroan sen päivän, kun ostin sängynaluslaatikoita. Pakko myös myötää, että vaatehuone on toinen ongelmakohtani. Säilytystilaa on aivan liian vähän. Tästä päästään taas eteisremonttiin ja uusiin kaapistoihin, mutta se tuonnempana.

Puikoilla tällä hetkellä harmaa kauluri. Kertaalleen purettu ja nyt viittä vailla valmis. Täydelliset naiset alkaa pian, valmistunee siis vielä tämän illan aikana.

Kevättä ilmassa

Vaikka kevät on vuodenajoista ehdoton inhokkini, eilen tuntui siltä, että nyt sallin sen tulon. Onhan sen myötä kesäkin päivä päivältä lähempänä. Ystävien kanssa olemme jo tovin eläneet tulevassa kesässä ja minä odotan kuumeisesti, koska voin kaivaa Havaianakset esiin.

Kukkakaupasta ensimmäinen kevätesikko ja kimppu tulppaaneita. Kakku pöytään ja perhe kasaan. Joka päivä voi vähän juhlia.

Kreikkalainen juustopaistos osoittautui menestykseksi. Tässä lupaamani ohje:

KREIKKALAINEN JUUSTOPAISTOS

8 annosta

Pohja:

1 dl perunasosejauhetta

2 dl vehnäjauhoja

1/2 leivinjauhetta

100 g kylmää margariinia

1 dl kylmää vettä

Täyte:

200 g sipulikuutioita

1-2 murskattua valkosipulinkynttä

1 keltainen tai vihreä paprika

3 kiinteää tomaattia

mustapippuria

1/2 tl yrttisuolaa

1/2 tl oreganoa

200 g fetakuutioita

persiljasilppua, muutama musta oliivi

2 dl kermaa

3 kananmunaa

1. Sekoita pohjan kuivat aineet monitoimikoneessa. Paloittele joukkoon kylmä rasva ja sekoita seos ryynimäiseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti.

2. Taputtele taikina piirakkavuoan (halkaisija n. 25 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta pohja hetkeksi kylmään jähmettymään. Pistele pohja ja paista sitä 200 asteessa uunin alatasolla noin 10 minuuttia.

3. Kuullota sipulit öljyssä ja lisää joukkoon valkosipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Lisää paprikat pannulle ja anna pehmetä hetki.

4. Mausta seos mustapippurilla, yrttisuolalla ja oreganolla.

5. Kuutioi tomaatit ja levitä niistä puolet paistospohjalle. Lisää puolet fetakuutioista ja levitä päälle lämmin vihannesseos.

6. Lisää loput tomaatit ja fetakuutiot sekä persiljasilppu ja jauha pintaan hieman mustapippuria.

7. Riko munien rakenne ja sekoita joukkoon kerma. Levitä seos vuokaan ja lisää paistokseen muutama musta oliivi.

8. Jatka paistamista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

9. Tarjoa juustopaistoksen kanssa raikasta salaattia.

P.S Minä oioin sen verran, että käytin Sunnuntain valmista piirakkapohjaa. Oiva apu, toimi hyvin!

Uudet tulokkaat

Olen viime aikoina saanut ystäviltäni ihania ruoka- ja keittokirjoja. Liian usein arkisin ruoanlaitto jää kiireisen kotikokin suhauksiksi keittiössä, viikonloppuisin on mukava ottaa kadotettuja hetkiä takaisin.

CLASSY FINNISH RESTAURANTS esittelee 52 parasta ravintolaa Suomessa. Upeita kuvia! Ei voi kuin huokailla ja pyyhkiä suupieliä.

Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan taitaa olla pikkuapulaiseni, kun suunnittelen tulevan viikonlopun ruokia. Tule, tule viikonloppu...

Villatakin puolikas

Siinä se nyt on myttynä olohuoneen pöydällä. Lanka meni ja loppui, eikä sitä löydy mistään, vaikka kissojen ja koirien kanssa on etsitty. Ei voi enää kuin nauraa. Toinen puoli etuosasta jäi kesken ja huppu uupuu. Että sellainen villatakki!

Lanka on Novitan Tempo 618, väri 070. Jos näet jossakin, niin huikkaa ihmeessä! Soitin jo Novitallekin, mutta loppu mikä loppu.

Kiitos

Kiitos matkaseuralaisille! Kevättä ja seuraavaa lomaa jo odotellessa. Pitää alkaa tarkistamaan eilistä lottoa, että päästään varaamaan seuraavaa matkaa (monopolirahoilla ei pitkälle pötkitä). Erityiskiitokset maailman parhaalle pikkusiskolle koiravahtina olosta!

Hyvää ja rentouttavaa lomaa kaikille hiihtolomansa aloittaville!

Chalet Peak

Hyvää ruokaa ei reissusta puuttunut, siitä pitivät alan ammattilaiset huolen. Ja joka reissulla pitää käydä kerran Chalet Peakissa. Meidän menu oli seuraavanlainen.

Twin Peak

Kylmänä päivänä lämmiteltiin välillä Twin Peakissa.

Kuuma kaakao ja takaisin mäkeen.

RUKA

Näissä maisemissa viikko vierähti. Talviloma lumen ja pakkasen keskellä. Edes tappavan pitkä ajomatka ja alkumatkasta räpsähtänyt kamera eivät laskeneet tunnelmaa. Tätä lomaa odotettiin pitkään ja hartaasti. Irtiotto arjesta ystävien kanssa. Aikuiset lapset; nauruhermoja koeteltiin milloin pulkkamäessä, milloin lumihangessa. Epätoivon ja onnistumisen hetkiä rinteessä, loputtomalta tuntuvia latukilometrejä, polttavaa pakkasta, joka vei tunnon sormista ja sai kipeästi haluamaan takaisin mökkiin lämpimän takan viereen. Höyryävää kaakaota ja moottorikelkkailua. Hyvää ruokaa ja juomaa, ja mikä parasta: ratkiriemukasta seuraa! Toiset ne vain osaa viihdyttämisen taidon.

Ystävät

Kehitytin taannoin valokuvia ystävistäni ja ripustin kuvat keittiöön. Joka kerta katsellessani kuvia tulen hyvälle tuulelle ja hymyilen yhteisille hetkillemme. Voi, kuinka suunnattoman rakkaita ja korvaamattomia olettekaan!

Valon soturi ymmärtää,

että 'onni' on osata katsoa sivuilleen ja

nähdä missä ystävät ovat,

sillä heidän sanojensa kautta

enkelit saivat äänensä kuuluviin.

Paulo Coelho - Zahir

LIFE

Life is short - live your dream and wear your passion

Travel often - getting lost will help you find yourself

Lomaa odotellessa

Talviloma edessä. Pikkuhiljaa sitä todella alkaa uskoa, että huomenna lähdetään reissuun. Paljon on vielä tehtävää, mutta sen kestää, kun tietää, että viikko akkujen lataamista odottaa ottajaansa!

Sunnuntait

Olemme viettäneet pikkusiskoni kanssa monta iltapäiväksi vaihtuvaa sunnuntaiaamua yhdessä. Viime sunnuntaina odotellessani häntä aamupalalle väsäsin "aamiaismöttösinäkin" kulkevia munakkaita muffinssivuoassa.

Ohje löytyy täältä. Todella kokeilemisen arvoisia! Omissani käytin fetaa, pinaattia ja keltaista paprikaa.