Pancake

Pannukakku on yksi helpommista ja nopeimmista herkuista, joita tulee tehtyä. Tämä on takuuvarma ohje:

Pancake is one of the most easiest and fastest delicacies which I make at home. This recipe is guaranteed:

The World's Best Pancake

4 dl vehnäjauhoja/flour

1,5 dl sokeria/sugar

1 tl leivinjauhetta/baking powder

1 tl vaniljasokeria/vanilla sugar

1 tl suolaa/salt

8 dl maitoa/milk

2 munaa/eggs

100 g sulatettua margariini/melted margarine

Ripaus kardemummaa/a pinch of cardamom

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, munat ja sulatettu voi.

Mix all dry ingredients together. Add milk, eggs and melted margarine.

2. Paista 200-225 asteessa noin puoli tuntia.

Bake 200-225 degrees about half an hour.

3. Tarjoile vadelmahillon kera.

Serve with rasberry jam.

Näillä mennään

Pidän aina enemmän ja enemmän Country Living-lehden brittiversiosta. Se vain yksinkertaisesti saa minut hyvälle tuulelle.

Vaikka nettiselailut eivät vedäkään vertoja varsinaisten lehtien selailulle, voi lehden kotisivuilla virittäytyä tunnelmaan.

Jos sinulla on joskus tekemisen puutetta niin kurkista tänne.

Itse pidän paljon erilaisista huppareista ja tästä voisi saada muunneltua oman version.

Tunturikettu tuli taloon

Onnella ei ollut rajoja viime perjantaina, kun pitkällinen etsintä päättyi ja posti toi tullessaan kauan kaipaamani takin. Olin kuin lapsi jouluaattona, myönnetään.

Pihalla on tällä hetkellä pakkasta -22 astetta.

Vaan ei palele enää!

Books

Pakkaspäivissä melkein parasta on se, kun voi huoletta käpertyä sohvan nurkkaan hyvien kirjojen pariin.

Tällä hetkellä käsissä on Dan Brownin Kadonnut symboli.

Good books entertain me when it's freezing outside. I'm happy if I can snuggle into a corner of sofa.

At this moment I have Dan Brown's The Lost Symbol in my hands.

Matkaan

MATKAAN

Milloin minne miten

ISBN: 978-951-1-23369-5

Ystäväni lähti vajaaksi puoleksi vuodeksi Espanjaan. Tapasimme muutama viikko sitten, kun hän palasi kotiin Madeiralta ja tartutti minuun kovan matkakuumeen. Päivitän tänne aika ajoin pakkaslukemia ym., koska tiedän hänen vierailevan täällä silloin tällöin.

Antoisaa matkaa ystäväni, voi hyvin!

Täällä -20 astetta pakkasta ja lunta sataa hiljalleen.

Toivottavasti cava ja mansikat maistuvat!

P.S Muistakaa Matkailu-messut messukeskuksessa.

Saippuaa

Ennen joulua valmistin pienen erän saippuaa. Käytin valmista Chrystal ST -massaa eli varsinaisesti ei voida puhua saippuan "valmistamisesta". Valmis massa oli helppo käyttää, mutta sopivan värin ja tuoksun saaminen olikin sitten toinen juttu.

Minulla oli käytössä Lahtisen Vahavalimon saippuavärit ja olin epähuomiossa ostanut sekä vihreää väriä että punaista pigmenttiä saadakseni saippuoihin sekoitettua sopivan ruskean sävyn. Vihreä väri oli tietenkin paljon voimakkaampi kuin punainen pigmentti ja tässä kohtaa oli improvisoitava. Onneksi kotona oli pieni varasto eteerisiä öjyjä ja ensimmäinen satsi oli vihreitä Seetri-saippuoita.

Käytin kilon satsin neljässä erässä, koska etsin sopivaa väriä ja vaihtelin tuoksuja. Pienet määrät valoin valmiisiin muotteihin. Jos olisin tehnyt koko satsin kerralla, sen olisi voinut valaa myös yhtenä könttinä ja leikata käsin sopiviksi paloiksi.

Tällä kertaa valmistin kahvin, glögin ja seetrin-tuoksuisia saippuoita. Kahvisaippuoissa oli koristeena kuivattuja kahvipapuja ja glögisaippuoissa kuivattuja mausteita; neilikkaa ym.

Ensikerralla voisi kokeilla sitruunaa ja ystävänpäivän lähestyessä mansikantuoksuisia sydänsaippuoita.

Muutama vinkki ensikertalaiselle:

• Saippuamassa sulaa yllättävän nopeasti. Varaa kaikki tarvittava lähettyville; värit, eteeriset öljyt ja muotit.
• Värit ovat todella voimakkaita. Lisää väriä vähän kerrallaan, niin vältyt yllätyksiltä.
• Eteeriset öljyt tuoksuvat myös voimakkaasti. Lisää vähän kerrallaan ja huolehdi tuuletuksesta. Koko koti tuoksuu tämän jälkeen ja lempituoksusta voi tulla liian voimakkaana inhokkituoksu.

***

Maalaisunelmia-lehdessä N:o 1 oli todella innostava juttu Soap Factoryn perustajasta Elina Salosesta, joka ei äitiyslomalta palannutkaan enää päivähommiinsa vaan perusti oman yrityksen. On aina hauska tietää, mitä tuotteen takana on ja tässä erityisesti, kuinka käsityöyrittäjä aloitti omasta keittiöstään ja hetkeä myöhemmin joutui hankkimaan kunnon tilat toiminnan lähdettyä nopeasti kasvuun. Hienoa!

Have a lovely weekend!

I hope that weather is good for outdoor activities in this weekend.

Enjoy your life!

Weapons against frost

Ei palele enää! Osaksi siksikään, että pahimmat pakkaset tuntuvat olevan ainakin hetkeksi ohi. Näillä aseilla taisteltiin kuitenkin taannoin:

No freezing anymore! Partly because the worst frosts have passed, at least for a while. With these weapons I fought recently:

Ranteenlämmittimet/Wrist warmers

Lanka/Yarn: Seitsemän veljestä

Sisko ja ystäväkin saivat omansa - My sister and friend also got their own

Pitkävartiset sukat/Long wool socks

Lanka/Yarn: Seitsemän veljestä

Lahjaksi saatu lampaanvillainen huopa. Ihana!

Sheep's wool blanket which I got as a gift. Just love it!

My new favorite

Vintagekodit, The Vintage Home

Kirjoittaja: Judith Wilson

Suomenkielinen laitos: WSOY, 2009

ISBN: 978-951-0-35169-7

Saatoin olla kiltti viime vuonna, kun pukki toi minulle lahjaksi tämän ihanuuden. Kansien välissä on monia omia suosikkejani.

I think I was quite kind last year because Santa Claus brought me this wonderful book as a gift. There are many of my own favorites between the covers.

Do you already have your own?

Fresh start

Tästä on hyvä aloittaa uusi vuosi.

Ensimmäinen merkintä kalenteriin - ystäviä tulossa loppiaisen viettoon

It's good to start new year.

The first marking to the calender - my friends are coming to celebrate Twelfth Night with me

***

Tarvitsemme siipiä. Ne näyttävät meille

mielikuvituksen äärettömät horisontit,

kuljettavat meidät kaukaisille seuduille

ja kannattelevat meidät kohti unelmiamme.

Siipien ansiosta pääsemme toisten ihmisten juurille

ja pystymme oppimaan heiltä.

Paulo Coelho - Voittaja on yksin

Happy New Year!

Odotan mielenkiinnolla, mitä tämä vuosi tuo tulleessaan.

Uuden Vuoden tinoja en osannut tulkita.

I'm looking forward what all will happen this year.

I couldn't interpret what New Year's tin tried to tell me.