Black on White

Joulumaa

2011-12-14T23:50:00.000+02:00

Ystäväni kodissa on jo joulu. Viime sunnuntaina sain glögikutsun ja luvan ottaa jälleen kameran mukaan. Muistikortti täyttyi mukavasti, koska kaikkialla oli jotakin hauskaa, mihin silmä tarttui. Kuusi oli jo kannettu sisään, joulutähti nostettu pöytään ja glögi lämpesi liedellä. Edes loskainen keli ei voinut viedä jouluista tunnelmaa.

On tiettyjä asioita, joita huomaan aina kuvaavani ystävän luona. Kaikkien mukien joukosta bongasin tällä kertaa vanhemman joulumuumi-mukin. Söpö!

Glögi juotiin vanhan pöydän ääressä, enkä lakannut ihastelemasta sen kauniisti kulunutta pintaa. Kaikki vain yksinkertaisestii näytti hyvältä sitä vasten, tästä syystä kuvia on niin paljon - en osannut karsia.

Sovimme, että joulun aikaan vietämme päivän yhdessä ja katsomme mukavia elokuvia. Mikä voittaisi takkatulen loimun ja kiireettömyyden?

Edellisestä kuvausreissusta on jo aikaa. Katso elokuiset kuvat täältä. Seuraavat viimeistään pääsiäisenä!

Peltipurkit

2011-12-06T10:31:00.001+02:00

Taas on sekalaiset seurakunnat yhtenäistetty!

Tarvitaan:

tarpeettomia peltipurkkeja ja -rasioita

spraymaalia

Yksinkertaista ja helppoa!

Hetki viikonlopusta

2011-12-04T20:10:00.001+02:00

Kaunis, kaunis Country Living

Vihreä joulukuu

2011-12-04T19:22:00.001+02:00

Harvoin kai tähän aikaan ruoho on vihreää ja ilma on lämmin...

Tänään avattiin makean joulukalenterin neljäs luukku ja otettiin odotettu vieras vastaan.

Hirvensarvet

2011-11-27T21:15:00.000+02:00

Sain isältäni hirvensarvet jokin aika sitten. Hienot! Toistaiseksi ovat vielä olohuoneen pöydällä Kivi-tuikkujen kanssa. Koiratkin ovat antaneet olla rauhassa, vaikka käyvätkin jatkuvasti haistelemassa.

Kutakuinkin vuosi sitten sain poronsarvet, jotka tällä hetkellä ovat kellarissa säilytyksessä. Talviaikaan ne sopivat paremmin sisustukseen kuin kesällä, pitääkin hakea ne takaisin sisälle.

Marraskuun loppu

2011-11-26T13:18:00.000+02:00

Viime viikolla keiteltiin jouluglögiä vanhojen ystävien kanssa ja tutustuttiin uusiin. Pikkujoulukausi on pyörähtänyt käyntiin ja huomaamatta kalenterikin täyttyi kaikenlaisesta ohjelmasta. Paljon on mukavia asioita luvassa, kun siirrytään joulukuun puolelle. Kaikille rakkaille kun saa järjestettyä aikaa, se on tärkeintä!

Reissussa

2011-11-20T14:04:00.000+02:00

Kaikista hauskinta ystävien kanssa on se olemisen keveys ja huolettomuus. Hetkessä eläminen, ilojen ja murheiden jakaminen. Arjen unohtaminen ja se ilottelu! Skumppapullon voi avata kellonajasta riippumatta, laittaa musiikin soimaan ja aloittaa vaikka vaateshown. Kiitos "T" siitä farkkupinkasta, joka lähti mukani sinun vaatekaappiasi kuormittamasta! Ja kiitos, kun kutsuit meidät luoksesi!

Jyväskylä

2011-11-20T13:16:00.001+02:00

Muutama viikko takaperin sain kutsun ystäväni luokse Jyväskylään. Montaa kertaa ei tarvinnut miettiä, lähdenkö vai jäänkö. Vauhdilla tavarat kasaan, koirat autoon ja menoksi. Ihan ehdottomasti parhaita tälläiset ex tempore-lähdöt!

Iltalenkki taittui astetta mukavammissa maisemissa. Kaiken kiertämisen, valokuvaamisen ja uusien paikkojen ihmettelyn jälkeen olo oli vähintäänkin väsynyt.

Lauantai

2011-11-19T11:41:00.000+02:00

Hyvää viikonloppua!

Unohtuiko jotakin?

2011-11-17T21:30:00.001+02:00

Taannoiset ostokset ruokakaupasta

Kurpitsakeitto

2011-11-17T20:50:00.001+02:00

Viime aikoina olen saanut paljon noottia viettämästäni hiljaiselosta. Ystäväni soitti tänään jo toistamiseen ja pyysi reseptiä kurpitsakeitosta, jota olen luonani hänelle tarjonnut. Ja tässähän se viimein tulee (sovellettu resepti Ursula Ferrignon kirjasta Trattoria)!

KURPITSAKEITTO

zuppa di zucca

4 annosta

100 g suolatonta voita

3/4 kg talvikurpitsaa ilman kuorta ja siemeniä

2 keskikokoista porkkanaa kuorittuina ja 1 cm:n kuutioiksi leikattuina

1 keskikokoinen sipuli kuorittuna ja 1 cm:n kuutioiksi leikattuina

1 iso sellerin varsi 1 cm:n kuutioiksi leikkattuina

1 l kanalientä

merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria

100 g emmentaljuustoa 1 cm:n kuutioiksi leikattuina

4 rkl vastaraastettua parmesaania

1. Sulata voi kattilassa ja lisää kurpitsa, porkkana, sipuli ja selleri. Paista kohtalaisella lämmöllä tiuhaan hämmennellen 7-8 minuuttia, kunnes sipuli on saanut hiukan väriä.

2. Lisää kanaliemi ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna seos kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja hauduta ilman kantta 45 minuuttia.

3. Lisää emmentaljuusto.

4. "Poraa" keitto sauvasekoittimella sileäksi.

4. Jaa keitto neljälle lautaselle ja ripottele pinnalle parmesaania. Anna makujen tasoittua 5 minuuttia ennen tarjolle tuontia. Halutessasi voit lisätä keittoon vielä paahdettuja leipäkuutioita tai pinjansiemeniä.

Onnea

2011-10-22T13:11:00.000+03:00

Tunnen itseni usein etuoikeutetuksi, koska minua on kohdannut niin suuri onni ystävien muodossa. Äärimmäisen rakkaita ja kultaisia ihmisiä, joiden kanssa aika lentää siivillä, joka kerta juttu jatkuu siitä, mihin edellisellä kerralla jäi, ja jotka hyväksyvät sinut juuri sellaisena kuin olet.

Syysviikonloput ovat siitä parasta aikaa, että kun siirrytään pihalta sisätiloihin, illat pimenevät ja ulkona sataa, niin tekee mieli kutsua ystäviä kylään, laittaa heidän kanssaan ruokaa, rupatella, kuunnella musiikkia, nauraa ja nauttia elämästä.

Viime viikonloppuna tähän aikaan odotin tulisilla hiilillä rakasta, rakasta ystävääni kylään. Vahdin kelloa ja juoksin ikkunaan vähän väliä katsomaan, joka toinen tulee - ja tulihan se! Ilo ja nauru täyttivät huoneet, italialaiset reseptit keittiön ja kuohuviini lasit!

Ciabatta-reseptin liitän tänne tässä vaiheessa, jo pelkästään siitä syystä, ettei ensi kerralla tarvitse etsiä. Kamera ja tietokone eivät jostakin syystä toimi tänään yhteistyössä. Kuvia lisää myöhemmin. Ystävälle kiitos käynnistä! Tule taas pian uudestaan ja ne lenkkarit mukaan ens kerralla ;)

CIABATTA

2,5 dl vettä

10 g hiivaa

2,5 dl vehnäjauhoja

15 g hiivaa

1/2 dl vettä

1 rkl sokeria

1 tl suolaa

noin 4 dl vehnäjauhoja

1. Liota hiiva huoneenlämpöiseen veteen (n. 20 astetta).

2. Sekoita joukkoon jauhot.

3. Anna juuren käydä huoneenlämmössä liinalla peitettynä 5-6 tuntia.9

4. Lisää taikinajuureen vesitilkkaan sekoitettu hiiva sekä sokeri ja suola.

5. Alusta taikinaan jauhot. Käytä leipoessasi runsaasti jauhoja. Taikina tarttuu helposti sormiin, koska siinä ei ole lainkaan rasvaa. Muotoile taikinasta kaksi pitkänomaista tankoa.

6. Taputa tangot leivinpaperilla peitetylle pellille mataliksi, noin 10 cm leveiksi leiviksi. Anna leipien kohota peittämättä. Paista leipiä 225 asteisessa uunissa keskitasolla 25-30 minuuttia.

Intentio

2011-10-07T22:37:00.001+03:00

"The funny thing about fairy tales, is that we forget about them so fast

And we grow up, we buy things, we build up fences

We sell our innocence and forget our dreams

We forget who we are in order to be something we're not

And we'll keep believing in this so called truths,
until we forget how to live

Or until we open our eyes, and wake up."

Lukemista

2011-10-05T17:51:00.000+03:00

Lisää lukemista yöpöydälle. Lonely Planetin kirjat

Nepal

ISBN: 978-1-74104-832-2

Trekking in the Nepal Himalaya

ISBN: 978-1-74104-188-0

Syksyn merkit

2011-10-05T00:12:00.000+03:00

Viimeistään siitä tiedän syksyn tulleen, kun tekee mieli kaivaa villalangat kaapista. Puikoilla nyt pitkävartiset kämmekkäät.

Ohje Novitan syksy 2011-lehdessä. Toivottavasti valmistuvat pian!

Ja niinhän siinä kävi, että oliivipuu muutti sisätiloihin.

Kulta rakas, älä tiputa lehtiä - lupaan hoitaa ja vaalia sinua parhaan taitoni mukaan :)

Satoa tuli tänä syksynä peräti yhden oliivin verran!

Tiistain pelastus

2011-10-04T23:49:00.004+03:00

Harmaa ja sateinen päivä kirkastui. Uusi Deko odotti kotiin palatessa.

On muuten hieno kansi - karuudessaan kaunis.

Le Corbusierin Planeix Villa

ja vielä jonakin päivänä minun olohuoneessani pötköttävä divaani

Muista myös Skandinavian Deko

Perjantai

2011-09-30T17:54:00.000+03:00

Yhä edelleen perjantai on viikon paras päivä!
Työviikko takana ja koko viikonloppu edessä.
Ystävälle kiitos eilisestä visiitistä. Tule pian uudestaan!

Hyvää viikonloppua!

Skandinaavisen tyylikäs koti

2011-09-26T00:43:00.000+03:00

Olen aiemminkin maininnut, että kälylläni on uskomaton määrä kauniita ja inspiroivia sisustuskirjoja. Katso tämä ja tämä. Minun onneni on, että saan lukea ja lainata niitä. Skandinaavisen tyylikäs koti on tällä hetkellä ehdoton lempparini. Siinä on esitelty monia erittäin kauniita, kiehtovia ja toisistaan erilaisia koteja. Itseäni viehättää eniten valo, vaaleus, tietynlainen vaatimattomuus ja koruttomuus. Tähän kirjaan tekee mieli tarttua kerta toisensa jälkeen.

Skandinaavisen tyylikäs koti

Dorrit Elmquist, Birgitta Wolfgang Drejer

WSOY

ISBN: 978-951-0-33880-3

Taskuissa tammenterhoja

2011-09-26T00:14:00.000+03:00

Keräilijä palasi aamulenkiltä kotiin taskut täynnä tammenterhoja. Niitä on tänä syksynä muuten uskomattoman paljon.

Sunnuntai

2011-09-26T00:03:00.000+03:00

Kunpa aina voisi olla vapaapäivä, aikaa käydä ystävän luona ja kahvitella pidemmän kaavan kautta, vaihtaa kuulumisia ja nauttia hetki siitä, ettei tarvitse tehdä mitään.

Rapukekkerit

2011-09-23T00:46:00.000+03:00

Snapsikylpy

(sävel: Kalliolle kukkulalle)

Tilli suussa, kruunu päässä

sinut pöytään kannetaan.

Paahtoleivän päälle sulle

snapsikylpy annetaan.

Lämmin syyskuinen iltapäivä. Pitkän ja koreaksi katetun pöydän ääreen kokoontui iloinen ja huoleton joukko saksiniekoista nautiskelemaan. Vaikka varsinaiset juomalaulut jäivätkin, muistimme nostaa snapsin ravunpyrstölle :)

Illan menu

Täplärapuja

Naudan entrecôte, parmesan-perunakakku ja timjamikastike

Vadelma-valkosuklaakakku

Suuri kiitos koko Rapu-tiimille loistavista juhlista, hyvästä ruoasta ja seurasta sekä railakkaasta menosta! Erityiskiitos isännälle! Tuliterällä terassilla parkettien partaveitset pääsivät DJ-trion/kvartetin tahdittamina vauhtiin ja VIP-aitiossa palvelu pelasi! T - kuohuvat lasiin, ei päälle ;)

Kiitän ja kumarran!

Pintaraapaisu

2011-09-22T22:54:00.000+03:00

Hyvästit hehkulampuille?

Omia lempilapsiani

Toimittajien Tusina

Sisustustoimittajat ry:n valitsemat 12 kiinnostavinta uutuustuotettu Habitaren tarjonnasta

Salongin eli antiikkimessujen puolella oli huikea "metallikaappi". Eteisremppa siintää yhä mielessä - tämä kestäisi kovempaakin käyttöä

Lintuset

2011-09-22T22:24:00.001+03:00

Habitaren tuliaisina kotiin lennähti oma Sparrow - soma pieni lintu huolehtimaan alati "paikassa-nimeltä-jemma" olevista avaimistani. Avaimenperässä on pilli hätätapauksia varten ja paketin kyljessä luki:

Let the little sparrow be your best friend. He'll be everywhere with you. He can whistle to make noise and ask for help when emergency and keep your keys in the safe place.

Luulen, että meistä tulee sydänystäviä...

Toinen ihanuus on Desing Pylsyn Tulkku-kaulakoru. Arvoin pitkään peilipintaisen ja kiiltävän mustan kanssa. Miksen ostanut molempia? Onneksi Lande on lähellä.

J:lle kiitos messuseurasta! Oli niin kiva päivä!

HABITARE

2011-09-13T22:31:00.000+03:00

Huomenna ne taas alkavat!

Habitare-messut Messukeskuksessa.

yleisölle avoinna

to 14-19

pe 10-19

la-su 10-18

liput 14 €/hlö

Uusimmassa Dekossa oli juttu sisustusarkkitehti Tanja Jänicken kauniista kodista. Suosittelen lukemaan!

Yksi persoonallinen asia monien muiden joukossa oli eteisen käytävän katossa roikkuva valaisin ja sitä "kannattelevat" täytetyt lokit.

Pieni ja sievä

2011-09-13T22:30:00.000+03:00

Keräilijä mikä keräilijä.

Ne ovat vain niin kauniita...

Meidän on unohdettava se mitä luulemme olevamme voidaksemme olla todella sitä mitä olemme.

Paulo Coelho - Voittaja on yksin

Metsurit

2011-09-13T22:07:00.000+03:00

Talveksi polttopuita? Tytöt voi auttaa.

Luova tauko jäkälien ja puolukanvarpujen joukossa.

Ja taas tarkkana.

Pikkasen puolitiessä

2011-09-13T21:49:00.001+03:00

Viime viikko meni flunssaa potiessa. Tuntuu, että kaikki on ihan vaiheessa vieläkin. Taisi tauti tulla oikeaan aikaan. Välillä on ihan kiva olla vaan.

Rennosti vaan

2011-09-07T00:51:00.000+03:00

Ei se haittaa, vaikka välillä tavarat ei pysykään kädessä.

Pesto-mozzarellapasta

2011-09-07T00:32:00.000+03:00

Helppo ja nopea sunnuntain pelastus

PESTO-MOZZARELLAPASTA

250 g tortelloneja (esim. kana-pekonitäytteiset)

n. 0,5 dl pestoa

kirsikkatomaatteja

mozzarellapallo

Päälle

parmesaania

tuoretta basilikaa

1. Keitä tortellonit pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Sekoita pesto joukkoon ja kaada lämmitettyyn tarjoilukulhoon.

3. Revi mozzarella palasiksi ja puolita kirsikkatomaatit. Lisää ne pastan päälle.

4. Ripottele pinnalle pannulla paahdettuja pinjansiemeniä ja tuoreita basilikan lehtiä.

Skonssit

2011-09-07T00:20:00.001+03:00

SKONSSIT (6-10 kpl)

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

1 rkl sokeria

75 g voita

2 dl maitoa

Kananmuna voiteluun

1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nypi voi sekaan.
2. Kaada joukkoon maito ja sekoita nopeasti.
3. Muotoile skonssit pellille leivinpaperin päälle, voitele kananmunalla ja paista 200 asteessa n. 15 min.
4. Tarjoile uunituoreina teen kanssa.

Halutessasi voit lisätä taikinaan esim. siemeniä, juustoa, kuivattuja hedelmiä tmv. Itse tein viikonloppuna skonsseja kahdesti. Toisella kerralla käytin maidon ja leivinjauheen tilalla piimää ja ruokasoodaa, lisäksi lisäsin taikinaan yrttimaustettua tuorejuustoa ja paistoin skonssit muffinivuoassa.

Hitaat viikonloppuaamut ovat edelleen luksusta! Ystävän kanssa oli koko viikonloppu aikaa olla yhdessä. Skonssit valmistuivat brussille, joka nautittiin olohuoneen puolella leffaa katsellen. Täydellistä!

Venetsialaiset

2011-09-06T23:50:00.002+03:00

Elokuun viimeisenä viikonloppuna kokoonnuimme yhteen. Nautimme kesän viimeisistä lämpimistä hetkistä, ruoasta, juomasta, toistemme seurasta ja tummuvasta illasta. Lyhdyt paloivat ja suihkulähde solisi. "Tänä viikonloppuna vietetään Venetsialaisia", veljeni vaimo sanoi. Nurmikko oli iltahämärässä jo kostea ja kylmä. Seuraavana päivänä kerkisimme hetken maata aurinkotuoleissa ja nauttia helteisestä kelistä. Sitten alkoi sataa.

Kalanruotoketju

2011-09-06T23:23:00.001+03:00

Rakkaalle siskolle...

Jos vaikka jotain mustaa

2011-08-25T22:49:00.002+03:00

Joskus itseäkin naurattaa vaatekaappini laaja väritys. Yleensä jos ystäni kysyvät, mitä laitan johonkin yhdessä lähtiessämme päälle, totean yksinkertaisesti: "Jotain mustaa". Olen monesti miettinyt, milloin tulee totaali kyllästyminen. Toivottavasti ei pian. Vielä voidaan puhua totaali rakastumisesta, ja tämä on kestänyt jo päiväkodista saakka!

Puutarhassa

2011-08-25T22:28:00.002+03:00

Sain kutsun elojuhliin tulevalle viikonlopulle. Siskoni pyysi luokseen syömään ja istumaan iltaa puutarhaansa. Säätiedotus lupaa lämmintä. Vielä yksi viikonloppu kesää jäljellä! Jos ilta venyy pitkäksi, otan mukaan varmuuden vuoksi oman viltin ja lyhdyn. Viltin kanssa on mukavampi istua eloyössä ja lyhdyn kanssa mielekästä kulkea kotiin.

Kuvat ovat otettu siskoni puutarhasta aiemmin tänä kesänä.

Ja Kelju K. Kojootit olivat tietenkin mukana matkassa hammastikkujensa kanssa.

Kesäkurpizza

2011-08-25T22:09:00.001+03:00

Viime viikolla tein puutarhurin pizzaa ja lupasin laittaa ohjeen myös tänne. Se oli Glorian ruoka & viini 5/2011 lehdessä, jonka bongasin sattumalta kauppareissulla lehtihyllystä. Ensimmäiseksi valmistettiin pizzataikina, sitten Provencen pesto pizzaphjalle levitettäväksi.

PIZZATAIKINA

2 dl vettä

1/5 pkt tuorehiivaa

3/4 tl suolaa

4-4 1/2 dl vehnäjauhoja

1 rkl oliiviöljyä

1. Liuota hiiva ja suola 37-asteiseen veteen. Lisää jauhoja, kunnes taikina on pehmeää, mutta muotoiltavaa.

2. Vaivaa taikinaa yleiskoneella 5 min tai käsin 10 min. Lisää oliiviöljy ja vaivaa vielä 3 min.

3. Peitä taikina leivinliinalla.

Jos haluat erityisen aromikkaan ja ilmavan pizzapohjan, anna taikinan kohota jääkaapissa 12-20 tuntia. Voit antaa taikinan kohota myös huoneenlämmössä n. 45 min.

P.S Minun pizzataikinat eivät koskaan tahdo onnistua. Edellä mainittuun ohjeeseen joiduin lisäämään jonkin verran vehnäjauhoja, että taikina irtosi käsistä :)

PROVENCEN PESTO (2 dl)

2 1/2 basilikaa

1/2 dl muita yrttejä (kynteli, timjami, meirami, rosmariini)

1 dl oliiviöljyä

1 1/2 rkl sitruunan mehua

1 dl (50 g) manteleita

(2-3 rkl vettä)

1/4 mustapippuria myllystä

ripaus suolaa

ripaus sokeria

1. Irrota yrttien lehdet varsistaan ja mitta ne tiiviinä mittoina sauva- tai tehosekoittimen kulhoon.

2. Lisää öljy ja sitruunan mehu. Soseuta tasaiseksi.

3. Jauha mantelit morttelissa. Sekoita yrttiseos joukkoon.Ohenna tarvittaessa vedellä.

4. Mausta pippurilla, suolalla ja sokerilla.

6. Pesto säilyy jääkaapissa noin 4 vrk.

KESÄKURPIZZA

Valkosipulimarinoidut kesäkasvikset

200 g kesäkurpitsaa

2 pientä sipulia

3-7 tuoretta valkosipulinkynttä

1 rkl sitruunan kuorta

2 rkl sitruunan mehua

3 rkl hienonnettua timjamia

2-3 rkl oliiviöljyä

1/2 tl suolaa

1/2 tl mustapippuria myllystä

Lisäksi

n. 3/4 dl Provencen pestoa

125 g mozzarellaa

50 g salamia

(4-6 kesäkurpitsan kukkaa)

timjamia

1. Viipaloi kesäkurpitsat juustohöylällä. Viipaloi sipulit renkaiksi. Laita kasvikset kulhoon.

2. Hienonna 3 valkosipulinkynttä ja puolita halutessasi loput joukkoon.

3. Raasta sitruunankuori ja lisää se ja marinadin loput ainekset kulhoon ja sekoita varovasti.

4. Esipaista pizzapohjaa uunin ylätasossa 5-7 min, kunnes taikina saa aavistuksen väriä.

5. Ota pizzapohja uunista ja levitä pesto sen päälle. Lisää paloiteltu mozzarella ja kesvikset.

6. Jatka paistamista n. 5 minuuttia, kunnes reunat ovat ruskistuneet.

7. Ota pizza uunista ja levitä salami sen päälle. Jos käytät kesäkurpitsankukkia, nyppäise kukista kitkerät heteet pois. Pyyhi kasvisten marinadia kulhosta kukkien pintaan ja nosta kukat pizzoille.

8. Jatka paistamista n. 2 min, kunnes pizza on kypsä.

9. Koristele timjamilla.

Viinisuosituksena:

La Dame de Jacques Coeur, Ranska, 2010 tai Jurtschitsch Rosé vom Zweigelt, Itävalta, 2010

Ja koska kumpaakaan ei löytynyt omasta Alkosta, valintana oli Beringer Stone Cellars Zinfandel Rosé, Yhdysvallat, 2010.

Ja ensi kerralla muistettavaksi, hetki grillivastuksen alla antaisi mukavan värin pintaan.

Hidas aamu

2011-08-19T10:01:00.001+03:00

Onni ja autuus - Ystävä tuli eilen viettämään kanssani pitkää ja odotettua viikonloppua. Puutarhurin pizzaa (resepti myöhemmin) ja kuulumisten vaihtoa myöhään yöhön. Tänään aamu etenee kiireettömästi.

Onnen kaava

2011-08-19T09:53:00.002+03:00

Ainakin keittiön pöytiä pyyhkiessä sen muistaa.

Elämässä parasta on yksinkertaiset asiat.

Iloista perjantaita!

Virkattu kori

2011-08-10T22:26:00.003+03:00

Jokin aika sitten koeteltiin kärsivällisyyttä. Itse korin virkkaus oli mieluisaa hommaa, mutta ne esivalmistelut. Tiukille meni - kilo lankaa riitti juuri ja juuri, vähän joutui soveltamaankin. Aiemmin valmistunut harmaa kori sai nyt kaverin.

Malli: Kahvallinen kori, iso

Ohje: täällä

Lanka: Kauhavan Kangasaitta Lilli ontelokude

Väri: Valkoinen, LIL01

Virkkuukoukku: N:o 8

Lanka- ja ohjetiedustelut: www.kangasaitta.fi

Ilmoitustaulu

2011-08-09T21:04:00.001+03:00

Vanha ja tarpeettomana lojunut ilmoitustaulu sai uuden värin ja sen myötä myös uuden elämän. Alunperin tästä piti tulla valkoinen, mutta maalarimestarilla oli jäänyt spraypullojen suutinosat kunnolla putsaamatta ja kaksi valkoista pulloa oli niin tukossa, että tästä tuli lopulta musta. Itse asiassa onni onnettomuudessa - mattamustana se on aika hieno!

Sormissa multaa

2011-08-08T22:29:00.000+03:00

Niin paljon kuin kesää rakastankin, viime lauantainen rankkasade tuli tarpeeseen. Tuntui kuin se olisi huuhtonut kaiken turhan pois ja tuonut tietynlaisen raikkauden tilalle. Oli kiva kierrellä kukkakaupassa, kun sade rummutti kattoa. Samalla reissulla löytyi sievä mehikasvi ja muutama kaktuskin, jotka kotona istutin yhteiselle alustalle pienten rahapuiden alkujen seuraksi.

Aika värikästä

2011-08-08T22:11:00.002+03:00

Aurinkoisiin kesäpäiviin mahtuu paljon. Viime viikolla heitin repun selkään ja suuntasin ystäväni luo ottamaan aurinkoa. Kamera oli tietenkin mukana, koska hänen kotiansa on aina yhtä mukava kuvata.

Aiempia kuvia löydät täältä, täältä, täältä ja täältä.

Ups! On tullutkin kuvattua siellä useasti. Yksinkertaisesti hauska paikka, josta aina löytää jotakin uutta!

Vanhasta piharakennuksesta kaivoimme esiin aarteita;

vanhoja ikkunalaseja ja suuren pullon.

Aikani kuluksi minä järjestelin hänen korurasiaansa samalla, kun ystävä naputteli rikkoutuneita viinilaseja vasaralla palasiksi omaa lasitaideteostansa varten. Hyvästi Iittala ja Pentik! Hurraa-huuto uusiokäytölle!

Iltapäivästä pakkasimme eväskorin piknikkiä varten ja otimme mukaan Mölkky-pelin. Minä tietenkin olin pelissä kakkonen. Näillä meriiteillä ei tainnut vielä paikka MM-joukkueessa aueta! Huippu päivä! Kiitos J!

Sadonkorjuuta

2011-08-08T21:34:00.002+03:00

PUNAHERUKKAHILLO

2 kg (4 litraa) punaherukoita

1 dl vettä

1 kg hillosokeria

1. Perkaa marjat, huuhdo ne tarvittaessa ja valuta kuiviksi.

2. Mittaa vesi kattilaan. Lisää marjat. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes alkaa muodostua vesihöyryä.

3. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Kuumenna hitaasti kiehuvaksi ja anna hillon kiehua kevyesti 10-15 minuuttia välillä sekoittaen.

4. Nosta kattila liedeltä. Jäähdytä n. 30 minuuttia, kunnes marjat eivät enää nouse pintaan. Sekoita muutaman kerran jäähtymisen aikana. Kuori tarvittaessa vaahto pinnalta.

5. Tölkitä hillo kuumennettuihin tölkkeihin. Sulje huolellisesti. Hillo hyytyy lopullisesti noin vuorokaudessa. Parhaiten hillo säilyttää värinsä ja arominsta viileässä.

Tämä hillo tehty perusohjeen mukaan. Lisää ohjeita löydät esim. täältä.

Asioiden tarkastelua eri perspektiiveistä

2011-08-08T21:19:00.000+03:00

"Aamiainen" nurmikolla

2011-08-08T21:09:00.003+03:00

Parasta hajanaisissa lomapäivissä on ystävien tapaaminen, letkeä meininki ja se, että voi tehdä asioita ex tempore ilman sen suurempaa suunnittelua. Helteinen kesäpäivä alkoi iloisissa merkeissä ystävän kanssa ja lasilliset kuohuvaa nostettiin jo pelkästään sen vuoksi, että kerrankin oli syytä juhlia. Onnea T!

Sunnuntaiaamu lenkkipolulla

2011-08-08T20:28:00.001+03:00

Pitkä, mutta silti liian lyhyt viikonloppu

2011-08-02T21:47:00.002+03:00

Pidennetty viikonloppu rakkaiden ystävien kanssa. Iloista menoa, hyvää ruokaa, kuohuvaa ja hauskaa hurvittelua. Yön pikkutunneille kukkumista ja vatsa kippurassa nauramista. Kiitos! Ikävä jo nyt - seuraavaksi minun luona!

Kunnon brunssilla oli hyvä aloittaa päivä.

Kasva isoksi - älä aikuiseksi. "Saisinko pillin?"

Värien kirjo

2011-08-02T21:13:00.002+03:00

Mielikuvituksen puutetta? Laajalla skaalalla mentiin värien suhteen, kun ystävän kanssa piipahdettiin muutamassa vaateliikkeessä. Mustaa, mustaa, mustaa ja vähän valkoista.

Ja uusilla Havaianaksilla jos viutoisi syyskuulle saakka. Edelliset reppanat olivat nähneet maailmaa siinä määrin, että olikin jo korkea aika tehdä tilaa seuraajille.

Aina ruoka mielessä, vaikka päiväpeittoa etsiessä

2011-08-02T21:05:00.001+03:00

Kuva: Riviera Maison

Kun sängyn ohella metsästin uutta päiväpeittoa, törmäsin näihin herkullisiin toasteihin.

Kuva: Riviera Maison

Ohje niihin löytyy täältä.

Vihdoinkin

2011-08-02T21:01:00.001+03:00

Uusi sänky - kauan sitä jo haettiinkin! Kissojen ja koirien sekä ystävien kanssa. Loputtomalta tuntuvaa huonekaluliikkeissä kiertämistä ja erilaisten sänkyjen koemakausta. Viime yönä nukuin niin hyvin. Aamulla herätyskellon soidessa kirosin, onko oikeasti pakko jo nousta.

Ja pölykammoiselle ystävälleni tiedoksi - talveksi sitten se kiiltäväpintainen päiväpeitto. Saat tulla mukaan valkkaamaan, jos haluat.

Ekaa satoa odotellessa

2011-07-23T00:24:00.000+03:00

Keväällä heräteltiin ajatuksia viinitilasta. Miksei samaan pakettiin laitettaisi oliivitkin? Ensimäinen sato tosin saattaa jäädä melko pieneksi.

Aina lähelläsi

2011-07-23T00:15:00.000+03:00

Välillä ei voi kuin nauraa.

Jos kainaloiset saisivat päättää, meillä tehtäisiin kaikki yhdessä.

Hedelmälaatikkotuunausta taas

2011-07-19T23:56:00.001+03:00

Aiemminkin olen maalaillut vanhoja hedelmälaatikoita. Tällä kertaa työn alle pääsivät sileäreunaiset klementiinilaatikot. Mustaa mattasprayta pintaan ja parvekkeelle käyttöön.

Nämä ovat sen verran tukevia, että niitä voi pinota päällekkäinkin. Yhdessä laatikossa minulla on kukkapurkkeja, kaksi laatikkoa olen laittanut vastakkain (päällimmäinen laatikko siis ylösalaisin). Tavarat saa tällä tavoin jemmaan, mikäli ei halua multapusseja yms. näkyviin, lisäksi päällä on säilytystilaa.

Laventeli

2011-07-19T23:31:00.001+03:00

Viime lauantain keli ei ollut kaksinen. Aamukahvia juodessa selailin Ikean kuvastoa, suunnittelin eteisremppaa ja haaveilin uudesta sängystä. Auringonotto sikseen, siltä istumalta päätin lähteä paikan päälle ja sain houkuteltua ystävänkin matkaan. Kiva päivä!

Totaalisena plussana ihastuttava laventeli, joka hyppäsi kainaloon kassoille kävellessä. Sen innoittamana järjestin parvekkeen uuteen uskoon ja istuttelin yrttejä isompiin ruukkuihin vielä yhden aikaan yöllä. Pian alkaa partsi vaikuttaa yrttitarhalta! Yksi satsi lähti jo äidin hoteisiin.

Korivirkkausta

2011-07-19T23:15:00.000+03:00

Kun Pyöreän Auramaton valmistumisesta on jo aikaa, nyt alkaa taas virkkuukoukku pysyä kädessä. Totutellaan tosin hieman pienemmillä töillä, ettei innostus kärsi.

Korit ovat juuri sopivia tähän vaiheeseen. Ensimmäisenä syntyi pieni harmaa, seuraavaksi on tulossa isompi valkoinen.

Malli: Kahvallinen kori, pieni

Ohje: täällä

Lanka: Kauhavan Kangasaitta Lilli-Ontelokude

Väri: Harmaa, LIL17

Virkkuukoukku: N:o 8

Lanka- ja ohjetiedustelut: www.kangasaitta.fi

Tein oman harmaani sovelletulla Pienen korin ohjeella, jätin pohjasta viimeisen kerroksen tekemättä eli minun korini pohjassa on 40 pp.

Huokaus

2011-07-19T22:49:00.001+03:00

Edelliseen postaukseen viitaten, tämä menee saman hulluuden piikkiin. Jos vaikka vielä kerran paukuttaisi päätä seinään.

Tämä on yksi niistä asioista, joiden edessä olen täydellisen puolustuskyvytön. Kaikista edellisistä epäonnistumisista huolimatta en vain voi vastustaa kiusausta. Täytyyhän elämässä olla haastetta!

Kärsivällisyyttä

2011-07-19T22:40:00.000+03:00

Myönnettäköön, ettei kärsivällisyys ole aina kuulunut hyveisiini.

Jokainen, joka on yrittänyt keriä kilon vyyhdin lankaa "suit sait sukkelaan", tietää mitä tarkoitan.

"Hiljaa hyvä tulee", sanotaan.

Minulta tämän pirullisen vyyhdin setvimiseen upposi tovi jos toinenkin, mutta kaiken epätoivon jälkeen oli kieltämättä aika voitokas olo!

Vettä elefanteille

2011-06-23T00:29:00.015+03:00

Kuva lainattu täältä

Elämä on hämmästyttävin näytös koko maailmassa

Ilman minkäänlaisia ennakko-odotuksia

- Minä todella pidin tästä!

Katso traileri

Hopeaa

2011-06-19T22:19:00.000+03:00

Tänä viikonloppuna on taas sahattu ja punottu hopeaa niin, että sormiin koskee.

Kalanruotoketju irrotettavalla riipuksella

Ametisti-vuorikristalli-makeanvedenhelmi-riipus

Kaksinkertaisia muinaisketjurannekoruja sydänriipuksella

Allt i hemmet

2011-06-17T22:53:00.000+03:00

Vihdoin

2011-06-17T22:47:00.000+03:00

Tulihan se sieltä - viikonloppu!

"Jääkaappitaidetta"

GRANIT

2011-06-16T23:46:00.003+03:00

Yksinkertaisesti ihana ja piipahtamisen arvoinen liike.

GRANIT

Kungsgatan 42, Stockholm

Niin paljon kaikkea kivaa. Ensi kerralla kottikärryt mukaan!

Tukholma

2011-06-16T23:42:00.004+03:00

Reissu Tukholmaan oli juuri sopiva arjenkarkoituskeino, kun kesälomaankin on vielä matkaa. Pieni ja niin hartaasti odotettu pyrähdys rakkaan ystävän kanssa hetkeksi toisaalle. Huoletonta yhdessäoloa, jatkuvaa naurua, herkkuja ja ehkä vähän kaupoissakin kiertämistä.

Yhä vain jaksan ihmetellä, miten paljon tavaraa sitä laukuissansa kantaa muutaman päivän vuoksi - Minulla vaatekertoja taisi olla vielä puolet vähemmän mukana kuin ystävälläni :)

Tukholmassa keli oli helteinen, mutta valitettavasti kotimatkalle lähdettäessä aurinko ei jaksanut enää paistaa ja kannella oli niin vietävän kylmä. Hetki merituulessa upeiden rantatalojen ihailua riitti. Vasemmanpuoleisin taisi olla oma suosikkini.

Ystävälle halaus ja lämmin kiitos ihanasta matkaseurasta!

Seuraavaksi Ahvenanmaa?

Kotona

2011-06-15T21:41:00.004+03:00

Reissusta selvitty ehjänä kotiin.

Laukut purkamatta.

Takki tyhjänä.

Tytöt mököttää, mutta seuraa silti joka paikkaan perässä kuin sanoen:

"Nyt olis parempi sit pysyä kotona!"

Aurinkoa ja grillausta

2011-06-08T21:07:00.001+03:00

Viime viikkoiset pitkät vapaat olivat luksusta ja perjantaille sain kutsun grillikemuihin. Aurinkoinen päivä hyvässä seurassa ruoasta ja kesästä nauttien. Pihapelejä ja yhdessä puuhastelua, jokaiselle jotakin - minut pääkokki nakitti tosin jälleen kerran perunoiden pesuun. Eli ei ylennystä tälläkään kertaa.

Kaiken kaikkiaan menu oli seuraavanlainen:

Kampasimpukoita

Marmoriulkofileetä

Salaattia ja uusia perunoita

Suklaamoussea ja tuoreita marjoja

Illan isännän kesädrinksu

2 cl kirkasta

2 cl Sour Apple-likööriä

greippijaffaa

loraus vishyä

tilkka puristettua sitruunamehua

Tarjoillaan jäiden ja puolikkaan sitruunaviipaleen kera

Huom. Ei suositella alle 18-vuotiaille, raskaana oleville tai imettäville.

Saattaa aiheuttaa pahoinvointia ja päänsärkyä seuraavana päivänä.

Jos juomahimo ei hellitä, käänny lääkärin puoleen.

Tuhannet kiitokset Teille kaikille iloisesta päivästä!

Suklaamousse

2011-06-08T20:29:00.005+03:00

SUKLAAMOUSSE

4 dl kermaa

6 valkuaista

2 Fazerin sinistä suklaalevyä

1 levy tummaa suklaata

sokeria

1. Vaahdota kerma (lisää halutessasi sokeria) ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.

2. Sulata suklaa vesihauteessa. Anna jäähtyä hetki.

3. Yhdistä suklaa valkuaisvaahtoon koko ajan sekoittaen.

4. Yhdistä kummatkin vaahdot keskenään varovasti nostellen.

5. Laita mousse kylmään maustumaan.

6. Tarjoa tuoreiden marjojen kanssa.

Korot kopisten

2011-06-08T20:17:00.008+03:00

Testattua tuli! Jalat kestivät nämä ihanuudet kaksien juhlien ajan poikkeuksellisen hyvin. Tunnustettava kuitenkin on, että syvä helpotuksen huokaus pääsi, kun sain vaihtaa takaisin rakkaista rakkaimmat Havaianakset!

Matkapassi

2011-05-22T23:25:00.000+03:00

Himalaya-Rochea falcata, uusi kasvi olohuoneessa. Tykkään ihan vietävän paljon. Vähän vaan jännittää, kuinka hyvin menestyn sen kanssa. Cult Designin Sparbox oli hankintalistalla jo jonkin aikaa.

Pari viime päivää olen kuumeisesti odottanut Yle Areenalle Matkapassin Nepal-jaksoa. En tiedä, mistä syystä se ei ole vieläkään nähtävissä. Kambodza-jakso on siellä vielä muutaman päivän. Jakson lopussa vieraillaan Angkor Watin temppelikaupungissa!

Viikonlopun odotus

2011-05-20T09:06:00.003+03:00

Pakko laittaa tämä tänne ilahduttamaan kaikki viikonlopun odottajia.
Iloista perjantaita!

Pinkkiä

2011-05-16T22:13:00.003+03:00

Toisten rakastaminen ja heistä välittäminen on ihmisrakkautta.

Toisten ymmärtäminen on viisautta.

Yu Dan: Kiinalaisen viisauden sydän, BTJ Kustannus, 2009

Yksi ikuisuusprojekti valmis

2011-05-16T22:07:00.003+03:00

Viime viikolla valmistui viimein uusi matto makuuhuoneeseen.

Syvä helpotuksen huokaus.

Malli: Pyöreä Auramatto

Ohje: 101 ideaa-lehti, 1/2011

Lanka: Kauhavan Kangasaitta Lilli-Ontelokude, n. 3,5 kg

Väri: Harmaa, LIL17

Virkkuukoukku: N:o 8

Maton halkaisija ohjeen mukaan: 120-130 cm

Lanka- ja ohjetiedustelut: www.kangasaitta.fi

P.S Tästä kaikki lähti liikkeelle. Päivämäärä 12.4.2011. Neljä kiloa lankaa kerittävänä - Onneksi ystävä oli apuna. Tässä vaiheessa ajattelin: "Teempäs siitä itselleni muutamassa päivässä uuden maton." Vielä silloin en tiennyt, minkälaiselle koetuksella ranteet joutuvat :)

Porvoo

2011-05-16T21:22:00.005+03:00

Välillä on irrottauduttava arjesta. Pakattava kimput ja kampsut, ja nostettava kytkintä. Parhaiten se onnistuu rakkaan ystävän kanssa - Jalat irti maasta ja menoksi!

Iloinen ja pitkään odotettu viikonloppu Porvoossa. Vapaapäivistä ja Vanhasta Kaupungista nauttimista, kiireetöntä kaupoissa kiertämistä ja keväisillä terasseilla voimien keräämistä. Uusien tuulien haistelua ja kesän odotusta. Kotimatkalla piipahdus Ikeassa ja mukaan kassillinen kaikkea pientä ja "tarpeellista". Ystävälle kiitos ja lämmin halaus! Kalenteriin jo seuraavaa varaus!

Täydellisen viikonlopun kruunasi Leijonien voitokas peli. Reissusta väsähtäneenä torkuin sohvalla, mutta heräsin kolmannen erän pauhuun. Tällä hetkellä 70 000 ihmistä juhlii Kauppatorilla mitalijoukkuetta.

IHANAA LEIJONAT, IHANAA!

Virta

2011-05-04T22:31:00.004+03:00

Hän tajusi erään tärkeän seikan,

sen että päätös on vasta kaiken alku.

Kun ihminen päättää jotain,

hän syöksyy voimakkaaseen virtaan,

ja virta kuljettaa hänet paikkoihin,

joista hän ei edes uneksinut päätöstä tehdessään.

Paulo Coelho - Alkemisti

Parsaa

2011-05-04T19:48:00.004+03:00

Kevään kunniaksi parsaa pöytään! Iloista seuraa ja mutkatonta yhdessäoloa. Oleellisinta on hankkia kunnon kokki keittiöön ja hyöriä itse "oppipoikana" vieressä kysellen koko ajan: "Mitä tälle tehdään?", "Mitä nyt tapahtuu?".

PARSAA JA UPPOMUNIA

Tarvitaan:

vihreää parsaa

voita

italialaisia leikkeleitä

kananmunia

1. Paahda leikkeleet uunissa leivinpaperin päällä rapeiksi.

2. Uppomunat helpolla tekniikalla: Riko kananmuna kelmulla vuorattuun astiaan ja lisää ripaus suolaa joukkoon. Sulje kelmu tiiviisti suuosastaan kierittämällä niin, että kananmuna pysyy kuitenkin ehjänä.

3. Keitä kananmunaa maksimissaan 6 minuuttia.

4. Kuori tarvittaessa parsan varsiosat. Leikkaa juuresta kova osa pois.

5. Keitä parsat voi-suolavedessä parsan paksuudesta riippuen 6-8 minuuttia.

6. Lämmitä lautaset ja kokoa annos.

Päälle:

HOLLANDAISE-KASTIKE

3 kananmunan keltuaista

200 g voita

puolikkaan sitruunan mehu

3 rkl vettä

valkopippuria, suolaa

1. Vatkaa keltuaiset, suola ja valkopippuri vesihauteessa sekaisin, kunnes seos sakenee.

2. Lisää voi nokareina ja vatkaa koko ajan voimakkaasti.

3. Kaada sekaan vesi ja kuumenna edelleen. Lisää lopuksi sitruunamehu.

4. Sekoittale hiljaisella lämmöllä kastike kirkkaaksi ja tasaiseksi.

Viineinä:

Spy Valley Gewürztraminer, Uusi-Seelanti

Petit Bourgeois Sauvignon, Ranska

Vinkki viikonlopulle

2011-04-29T17:37:00.004+03:00

AURAJUUSTOETANAT

24 kpl isoja etanoita (Maison Gourmet Escargots)

2 prk smetanaa

n. 120 g aurajuustoa

2 rkl valkoviiniä

70 g sipulia

4 valkosipulinkynttä

persiljaa

ruohosipulia

paahtoleipää

1. Kuullota hienonnettu sipuli ja 2 valkosipulinkynttä kevyesti öljyssä.

2. Lisää valkoviini sipuleiden joukkoon.

3. Lisää smetana ja aurajuusto. Kiehauta nopeasti niin, että aurajuusto sulaa.

4. Mausta valkopippurilla ja suolalla. Lisää hienonnetut yrtit.

5. Ota pois liedeltä.

6. Lisää pannulle öljyä ja kuullota 2 valkosipulinkynttä.

7. Lisää joukkoon pestyt ja valutetut etanat.

8. Mausta reilulla valkopippurilla ja suolalla.

9. Laita etanat uuninkestävään astiaan ja kaada päälle aurajuusto-smetanaseos. Murusta pinnalle jäljelle jäänyt aurajuustoa.

10. Laita etanat uunin grillivastuksen alle 250 asteeseen n. 5 minuutiksi, kunnes etanakastike kuplii ja pinta on kellanruskea.

11. Paahda pannulla kuutioitua paahtoleipää öljyssä, kunnes pinta on kellanruskea.

12. Lisää leipäkuutiot etanoiden päälle ja tarjoile.

Viinisuositus: Louis Max Beaucharme Charnonnay, Ranska, 2009

NYBY

2011-04-28T00:33:00.001+03:00

Kun joku toivoi suklaakakkua, minä toivoin uutta koria. Tämän piti mennä suoraan parvekkeelle vilttikoriksi, mutta jäikin sisätiloihin. Ainakin aluksi. Juuri sopiva roisinkokoisille lankakerille.

Ystävälle kiitos metsästämisestä - Teit minun niin onnelliseksi!

Pääsiäisen jälkeen

2011-04-28T00:23:00.000+03:00

Pääsiäinen - pitkät vapaat - arjesta irrottautuminen

Äärimmäisen rakkaita ystäviä kylässä.

Pitkän kaavan mukaan seurustelua ja ruoanlaittoa.

Olen sanaton. - Minut hemmoteltiin piloille.

Edellisen postauksen suklaakakkuresepti tuli testattua ja hyväksi havaittua. Paistoajan kanssa kannattaa olla tarkkana. Kakun kuuluu jäädä keskeltä pehmeäksi!

Huomenna saan toivottavasti tänne lisää ruokareseptejä. Ne eivät ole omiani, mutta minulla on lupa jakaa ne täällä.

Askel lähempänä kesää

2011-04-19T23:32:00.001+03:00

Viime viikonloppu antoi jo vahvan tunteen siitä, että pian on kesä! Aurinko lämmitti ja parvekkeen puunaus tuli aloitettua. Ystävän kanssa ratkiriemukas ilta ja kikattelua kevätyössä. Virpojat ilahduttivat käynnillään ja ensimmäiset grilliherkutkin on nautittu!

Tänään saapui kuumeisesti odotettu ja hieman reissussa rähjääntynyt paketti. Sisältö sai fiilikset kohoamaan, rantahiekan narskumaan varpaissa ja suolaisen merituulen puhaltamaan kasvoissa. Vieläkö on liian aikaista kaivaa Havaianakset kaapista?

Kun edellisestä viikonlopusta on toivuttu, aletaan jo suunnittelemaan seuraavaa. Ystävä, joka on tulossa ensi viikonloppuna kylään, lähetti minulle sähköpostilla vienon toiveen: "Haluan tätä kakkua, kun tulen!!!! Tee PLIIIIIIS!" Mukana oli seuraava ohje.

SUKLAAKAKKU

100 g voita

1 dl sokeria

1 muna

2 1/2 dl vehnäjauhoja

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

1. Vaahdota sokeri ja voi. Vatkaa joukkoon muna.

2. Sekoita jauhot ja kaakao, lisää seos vaahdon joukkoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi.

3. Taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyty:

100 g voita

150 g tummaa suklaata

2 munaa

1 1/2 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

2 dl kermaa

1. Sulata voi kattilassa. Sulata joukkoon myös suklaa.

2. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.

3. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja suola.

4. Lisää kerma ja suklaavoiseos.

5. Sekoita täyte tasaiseksi ja kaada taikinan päälle.

6. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Herkulliselta kuulostava "laihdu kanssamme"-kakku. Ja mitä sitä ei ystäviensä eteen tekisi?! Loppuviikosta minulla on ainakin edessä leipomispuuhia.

Viiniä, vai viinitila?

2011-04-13T00:01:00.000+03:00

Yhtenä viime viikonlopun teemana oli viinit. Jostakin saimme taannoin päähämme, että meiltä puuttuu oma viinitila. Taisimme jo ajatusleikeissämme olla varhaisella eläkkeellä ja mietimme, miten mukavaa voisi olla oman viinitilan pito. Kun televisiosta tuli elokuva Toscanan auringon alla, lähetin ystävälleni viestin ja kehotin häntä aloittamaan fiilistelyn.

Toissakesäisellä Zakintoksen matkalla vierailin Solomosin viinitilalla ja onnekseni ostin muutaman pullon tilan viiniä kotiinkin. Mikä oivallinen ajankohta nauttia pullo vuoden 2006 Anemones-punaviiniä Kreikkalaisen kasvispiirakan kanssa ja suunnitella ystävän kanssa omaa tilaa. Tilaisuus, jota ei voinut jättää käyttämättä. Lue myös seuraava artikkeli.

Viikonloppufiiliksissä vieläkin

2011-04-12T23:29:00.001+03:00

Voi, mikä viikonloppu! Rakas ystävä kylässä; kiireetöntä yhdessäoloa, ruokaa ja viiniä, leffoja ja leppoisaa jutustelua, auringosta nauttimista, vaatteita ja meikkejä - tyttöjen juttuja. Kevään ensimmäinen perhonen bongattu, tulevia suunniteltu ja akut ladattu. Tule taas pian, ja sitten pidennetylle viikonlopulle!

Turku lautasella-kirjasta löytyi pannacotan ohje. Pari viikkoa sitten ystävältä saatu keittokirjateline sopii kuin nenä päähän keittiöön ja hoitaa hyvin virkansa. Kiitos!

VALKOSUKLAA-RAPARPERIPANNACOTTA

(4-6 annosta)

Pannacotta

3 liivatelehteä

2 dl maitoa

3 dl kuohukermaa

100 g valkosuklaata

1 rkl sokeria

1 tl aitoa vaniljasokeria

1. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä viitisen minuuttia.

2. Kiehauta maito ja kerma kattilassa, lisää joukkoon paloiteltu valkosuklaa ja sokerit, sekoita tasaiseksi.

3. Puserra liivetelehdistä vesi ja liuota lämpimään kermaseokseen.

4. Jäähdytä seosta välillä hämmentäen, kunnes se on kädenlämpöistä.

5. Jaa seos laseihin ja laita pakkaseen 20 minuutiksi.

6. Siirrä lasit sitten jääkaappiin hyytymään noin neljäksi tunniksi.

Raperperihilloke

150 g raparperinpaloja

2 dl sokeria

1. Laita kuoritut, pätkityt raparperit ja sokeri kattilaan ja keitä mahdollisimman vähän sekoittaen, kunnes sokeri on sulanut ja rapari vielä napakkaa eli al dente.

2. Jäähdytä seos.

Annoksen kokoaminen:

Lusikoi raparperihilloketta parin sentin kerros pannacotan päälle. Koristele vohvelilla ja yrteillä, esim. mintulla.

Uskollinen pummi

Hopeaharakka

2011-04-12T22:51:00.000+03:00

Pidän hopeasta; värinä ja materiaalina, valmiina koruina ja työstettävänä. Lupasin täällä näyttää lyhyesti, mitä eri työvaiheita hopeasta punotuissa koruissa on.

Kiepillä 1 mm:stä hopealankaa metritavarana

Langasta väännetään spiraaleja sahausta varten

Apuna metalliveivi ja akkuruuvinväännin

Hopeaspiraalit sahataan ja saadaan lenkkejä

Lenkit avataan pihdeillä ja aloitetaan ketjun punominen

Riippuu valitusta ketjumallista, minkä verran ja minkäkokoisia lenkkejä tarvitaan. Netti on pullollaan ohjeita, kuvia & malleja ja aiheesta löytyy myös kirjallisuutta. Minä suosittelen kurssilla käymistä, sillä ainakin itse koin sen punontaharrastusta aloittaessa tarpeelliseksi. Kursseilla saa korvaamattomia neuvoja ja opetusta kädestä pitäen. Suurena ilona myös samanhenkiset ihmiset, joiden kanssa aika lentää siivillä!

Kuvassa valmista kukonaskelketjua, joka on yksi omista lemppareistani!

Siskon nuoremmalle tyttärelle lahjaksi mennyt kaksinkertainen muinaisketju

Pastaa

2011-03-27T21:26:00.004+03:00

"Ryynimakkara pastan parina kuulostaa yllättävältä, mutta on vähintään yhtä herkullista kuin italialainen salsiccia-makkara"

Näin kirjoitettiin Maalaisunelmia lehden N:0 1/2011 artikkelissa Luksuspastaa kotikonstein. Viime viikon sunnuntaina pidimme leffailtapäivän vanhemman siskoni ja hänen lastensa kanssa. Minä päätin kokeilla tätä reseptiä.

RYYNIMAKKARAPASTA

4 annosta

4 hyvälaatuista ryynimakkaraa

2 hienonnettua valkosipulinkynttä

1 dl karkeaksi hakattuja saksanpähkinöitä

1 rkl oliiviöljyä

3-4 rkl hienonnettua lehtipersiljaa

sormisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria

Tarjoiluun:

Tuorepastaa tai -tagliatellea

Vastaraastettua parmesaania

1. Halkaise ryynimakkarat pituussuunnassa. Poista kuoret ja murusta sisus karkeaksi. Kuumenna öljy suurella pannulla ja kuullota valkosipuli, niin ettei se saa väriä.

2. Sekoita joukkoon saksanpähkinät ja persilja. Sekoita pannuun vastakeitettyä pastaa. Ripottele päälle parmesaania. Suolaa ja pippuroi oman maun mukaan. Tarjoa heti.

Kuva alla olevasta linkistä

Hyvin sopi elokuvan Eat Pray Love aisapariksi, missä Italiaan matkannut päähenkilö löytää syömisen todellisen nautinnon.

Huuma

2011-03-27T20:53:00.000+03:00

Perjantaina en meinannut nahoissani pysyä. Loputtomalta tuntuneen etsinnän jälkeen hankin makuuhuoneeseen uuden valaisimen. Kun se vihdoin oli katossa, huokaisin sekä helpotuksesta että onnesta. Kaikki se odottaminen ja etsintä oli ollut vaivan arvoista!

Lamp Gustaf - Boll

Vihdoinkin

2011-03-27T20:45:00.001+03:00

Siinä se nyt on. Viimeinkin valmiina. Pitkälle tultiin siitä mallista, mikä alun perin oli mielessä; villatakki hupulla. Ei villatakki, ei huppua - pidän tästäkin. Ensi talvena uudet kujeet.

Ohje löytyy täältä. Itse vähän muokkasin kaulusosaa ja sen verran sanottakoon, että N:o 7 pienemmillä puikoilla olisi tullut pikkasen napakampaa neulosta.

Alla Vero Modan pitkähihainen perustrikoo. Viime viikonloppuna vietimme ystävän kanssa shoppailu-/vapaapäivää ja hankin näitä edellisten jatkoksi kaksi lisää; valkoisen ja tummansinisen. Pidän niin tästä pidemmästä mallista, mutta parasta paidassa on sen materiaali - pese ja pidä!

Vilijonkan talossa

2011-03-13T19:36:00.000+02:00

Sunnuntai on niitä harvoja päiviä, jolloin kerkiää rauhassa laittaa ruokaa. Olen muutamana edellisviikkona pyytänyt ystäväni juuri sen vuoksi kylään, jotenkin siitä on vain tullut hauska tapa viettää aikaa yhdessä. Viime viikonloppuna meillä oli italialainen iltapäivä, tänä viikonloppuna minä sain vastavuoroisesti kutsun syömään intialaista. Mukavaa yhdessäoloa ruoan ja valokuvien katsomisen merkeissä. Kerkisimme käymään Medocin ja Rooman maratonien kuvat läpi, sekä paistattelemaan päivää Krabilla ja Koh Lantalla. Siinä sivussa suunnittelimme myös yhteistä aktiivilomaa. Kiitos, oli hauskaa ja Tikka Masala toimi hyvin!

Sykettä sunnuntaiaamuun

2011-03-13T10:02:00.003+02:00

Tämän tahdissa on viikko vetkutettu. Antaa sunnuntainkin mennä samaan rahaan. Aamukahvin keittoon letkeissä tunnelmissa.

Iloista ja aurinkoista vapaapäivää!

Ripaus pinkkiä

2011-03-13T09:58:00.001+02:00

Kuin huomaamatta pieni määrä pinkkiä pilkahtelee esiin. Ostan usein viikonlopuksi kimpun kukkia kotiin. Nämä ruusut ovat jo viime viikonlopulta. Pätkäisin jäljelle jääneistä muutaman yöpöydälle ilahduttamaan.

Korvakorut värjättyä jadea ja hopeaa.

Hyvin passaavat värinsä puolesta tänne!

Go Expo 2011

2011-03-13T09:20:00.003+02:00

Eilinen päivä vierähti messuilla. Yhdessä paketissa monet messut. Itse jo kotona mietin ohjelmaoppaan kanssa, mitä kaikkea haluaisin nähdä ja kuulla; retkiluistelu, vaellusmatkat ja huipullenousut Nepalissa, Etelä-Amerikan kiipeily- ja vaellusmatkat, Kukka Laakson kahvakuulaopetus, naisen treeni, pitkä liuta erilaisia lajiesityksiä... Hyvät messut!

Mukaan ehtii vielä!

Auki su 10-17

liput 13 €

Valoa

2011-02-28T20:31:00.001+02:00

Valo tulvii ikkunoista sisään. Se on armoton ja paljastaa kaikki tahrat, sormenjäljet ja pölypallot. Jatkuvasti saa mopata lattioita, pyyhkiä kaapinovia ja kääntää sälekaihtimia kiinni, ettei likaiset ikkunat häiritsisi. Kevätsiivous siintää jo mielessä.

Vastaikään sain uuden sisustuskirjan - Mary Lambertin Fenghui sisustuksessa. Oiva teos aiheesta kiinnostuneelle! Huone kerrallaan olen edennyt omassa kodissani yrittäen saada energiaa virtaamaan, vaihtanut huonekalujen paikkaa, karsinut turhaa, siivonnut kaappeja.

Anja Banksin 10 feng shui neuvoa aloittelijalle kannattaisi jokaisen lukea, silmäillä edes läpi ja poimia omalta tuntuvat asiat. Vanhassa Voi Hyvin-lehdessä oli myös aikoinaan artikkeli "Romun keskeltä rauhaan". Siinä kuvattiin osuvasti, kuinka koti heijastaa sisäistä tilaamme ja miten nurkista pursuava roju saa ajatukset sekaviksi. Turhasta roinasta irtipäästäminen vapauttaa ja siivoamalla kodin siivoaa myös elämän. Romun kertyminen kodin eri osiin kuvaa eri asioita.

Kellari - menneisyys ja alitajunta

Siivoton ja ylipursuava kellari kertoo menneisyyden ratkaisemattomista ongelmista. Säilytä kellarissa vain sellaisia tavaroita, joita tarvitset.

Vintti - tulevaisuus

Roju vintillä kuvastaa tulevaisuuden pelkoa. Vintin siivous lisää luottamusta elämään.

Ulko-ovi - asenne ulkomaailmaan ja omaan elämään

Eteiseen kertyvä roina hidastaa elämässä eteenpäin pääsemistä ja rajoittaa mahdollisuuksia.

Ovet ja käytävät - asioiden sujuminen

Ovissa roikkuvat kassit tai vaatteet tukkivat energiavirtoja. Vapauta kulkuväylät tavaroista, niin energia pääsee liikkumaan kodissasi.

Olohuone - kodin sydän

Sydän voi olla myös keittiön ruokapöytä tai muu mieluinen oleskelutila. Tee siitä mahdollisiman viihtyisä ja kutsuva asettamalla sinne itsellesi tärkeitä esineitä.

Keittiö - elinvoiman lähde

Jos jääkaappisi on tyhjä tai siellä on vanhaa ruokaa, laiminlyöt perustarpeitasi. Ruoki itseäsi terveellisellä ja tuoreella ruoalla. Vaali kauneutta kattauksissa.

Makuuhuone - elämän energia

Älä säilytä likapyykkiä tai muuta roinaa makuuhuoneessa. Vaihda vuodevaatteet usein, jotta energia pysyy raikkaan. Poista sängyn alla olevat tavarat, niin nukut makeammin.

Kylpyhuone - tyyneys ja rauha

Liian monet purnukat ja purkit kertovat levottomuudesta. Valitse sellaisia voiteita ja pesuaineita, joita käytät viikoittain. Laita ne kaappiin. Pidä purkit siistinä ulkoa ja sisältäpäin.

Niinpä. Minä kiroan sen päivän, kun ostin sängynaluslaatikoita. Pakko myös myötää, että vaatehuone on toinen ongelmakohtani. Säilytystilaa on aivan liian vähän. Tästä päästään taas eteisremonttiin ja uusiin kaapistoihin, mutta se tuonnempana.

Puikoilla tällä hetkellä harmaa kauluri. Kertaalleen purettu ja nyt viittä vailla valmis. Täydelliset naiset alkaa pian, valmistunee siis vielä tämän illan aikana.

Kevättä ilmassa

2011-02-28T19:28:00.000+02:00

Vaikka kevät on vuodenajoista ehdoton inhokkini, eilen tuntui siltä, että nyt sallin sen tulon. Onhan sen myötä kesäkin päivä päivältä lähempänä. Ystävien kanssa olemme jo tovin eläneet tulevassa kesässä ja minä odotan kuumeisesti, koska voin kaivaa Havaianakset esiin.

Kukkakaupasta ensimmäinen kevätesikko ja kimppu tulppaaneita. Kakku pöytään ja perhe kasaan. Joka päivä voi vähän juhlia.

Kreikkalainen juustopaistos osoittautui menestykseksi. Tässä lupaamani ohje:

KREIKKALAINEN JUUSTOPAISTOS

8 annosta

Pohja:

1 dl perunasosejauhetta

2 dl vehnäjauhoja

1/2 leivinjauhetta

100 g kylmää margariinia

1 dl kylmää vettä

Täyte:

200 g sipulikuutioita

1-2 murskattua valkosipulinkynttä

1 keltainen tai vihreä paprika

3 kiinteää tomaattia

mustapippuria

1/2 tl yrttisuolaa

1/2 tl oreganoa

200 g fetakuutioita

persiljasilppua, muutama musta oliivi

2 dl kermaa

3 kananmunaa

1. Sekoita pohjan kuivat aineet monitoimikoneessa. Paloittele joukkoon kylmä rasva ja sekoita seos ryynimäiseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti.

2. Taputtele taikina piirakkavuoan (halkaisija n. 25 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta pohja hetkeksi kylmään jähmettymään. Pistele pohja ja paista sitä 200 asteessa uunin alatasolla noin 10 minuuttia.

3. Kuullota sipulit öljyssä ja lisää joukkoon valkosipuli. Puhdista paprika ja leikkaa kuutioiksi. Lisää paprikat pannulle ja anna pehmetä hetki.

4. Mausta seos mustapippurilla, yrttisuolalla ja oreganolla.

5. Kuutioi tomaatit ja levitä niistä puolet paistospohjalle. Lisää puolet fetakuutioista ja levitä päälle lämmin vihannesseos.

6. Lisää loput tomaatit ja fetakuutiot sekä persiljasilppu ja jauha pintaan hieman mustapippuria.

7. Riko munien rakenne ja sekoita joukkoon kerma. Levitä seos vuokaan ja lisää paistokseen muutama musta oliivi.

8. Jatka paistamista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

9. Tarjoa juustopaistoksen kanssa raikasta salaattia.

P.S Minä oioin sen verran, että käytin Sunnuntain valmista piirakkapohjaa. Oiva apu, toimi hyvin!

Uudet tulokkaat

2011-02-22T19:42:00.002+02:00

Olen viime aikoina saanut ystäviltäni ihania ruoka- ja keittokirjoja. Liian usein arkisin ruoanlaitto jää kiireisen kotikokin suhauksiksi keittiössä, viikonloppuisin on mukava ottaa kadotettuja hetkiä takaisin.

CLASSY FINNISH RESTAURANTS esittelee 52 parasta ravintolaa Suomessa. Upeita kuvia! Ei voi kuin huokailla ja pyyhkiä suupieliä.

Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan taitaa olla pikkuapulaiseni, kun suunnittelen tulevan viikonlopun ruokia. Tule, tule viikonloppu...

Villatakin puolikas

2011-02-22T18:57:00.001+02:00

Siinä se nyt on myttynä olohuoneen pöydällä. Lanka meni ja loppui, eikä sitä löydy mistään, vaikka kissojen ja koirien kanssa on etsitty. Ei voi enää kuin nauraa. Toinen puoli etuosasta jäi kesken ja huppu uupuu. Että sellainen villatakki!

Lanka on Novitan Tempo 618, väri 070. Jos näet jossakin, niin huikkaa ihmeessä! Soitin jo Novitallekin, mutta loppu mikä loppu.

Kiitos

2011-02-20T22:09:00.000+02:00

Kiitos matkaseuralaisille! Kevättä ja seuraavaa lomaa jo odotellessa. Pitää alkaa tarkistamaan eilistä lottoa, että päästään varaamaan seuraavaa matkaa (monopolirahoilla ei pitkälle pötkitä). Erityiskiitokset maailman parhaalle pikkusiskolle koiravahtina olosta!

Hyvää ja rentouttavaa lomaa kaikille hiihtolomansa aloittaville!

Chalet Peak

2011-02-20T21:53:00.000+02:00

Hyvää ruokaa ei reissusta puuttunut, siitä pitivät alan ammattilaiset huolen. Ja joka reissulla pitää käydä kerran Chalet Peakissa. Meidän menu oli seuraavanlainen.

Twin Peak

2011-02-20T20:48:00.000+02:00

Kylmänä päivänä lämmiteltiin välillä Twin Peakissa.

Kuuma kaakao ja takaisin mäkeen.

RUKA

2011-02-20T11:28:00.000+02:00

Näissä maisemissa viikko vierähti. Talviloma lumen ja pakkasen keskellä. Edes tappavan pitkä ajomatka ja alkumatkasta räpsähtänyt kamera eivät laskeneet tunnelmaa. Tätä lomaa odotettiin pitkään ja hartaasti. Irtiotto arjesta ystävien kanssa. Aikuiset lapset; nauruhermoja koeteltiin milloin pulkkamäessä, milloin lumihangessa. Epätoivon ja onnistumisen hetkiä rinteessä, loputtomalta tuntuvia latukilometrejä, polttavaa pakkasta, joka vei tunnon sormista ja sai kipeästi haluamaan takaisin mökkiin lämpimän takan viereen. Höyryävää kaakaota ja moottorikelkkailua. Hyvää ruokaa ja juomaa, ja mikä parasta: ratkiriemukasta seuraa! Toiset ne vain osaa viihdyttämisen taidon.

Ystävät

2011-02-14T20:57:00.002+02:00

Kehitytin taannoin valokuvia ystävistäni ja ripustin kuvat keittiöön. Joka kerta katsellessani kuvia tulen hyvälle tuulelle ja hymyilen yhteisille hetkillemme. Voi, kuinka suunnattoman rakkaita ja korvaamattomia olettekaan!

Valon soturi ymmärtää,

että 'onni' on osata katsoa sivuilleen ja

nähdä missä ystävät ovat,

sillä heidän sanojensa kautta

enkelit saivat äänensä kuuluviin.

Paulo Coelho - Zahir

LIFE

2011-02-03T22:11:00.001+02:00

Life is short - live your dream and wear your passion

Travel often - getting lost will help you find yourself

Lomaa odotellessa

2011-02-03T22:08:00.000+02:00

Talviloma edessä. Pikkuhiljaa sitä todella alkaa uskoa, että huomenna lähdetään reissuun. Paljon on vielä tehtävää, mutta sen kestää, kun tietää, että viikko akkujen lataamista odottaa ottajaansa!

Sunnuntait

2011-02-03T22:01:00.000+02:00

Olemme viettäneet pikkusiskoni kanssa monta iltapäiväksi vaihtuvaa sunnuntaiaamua yhdessä. Viime sunnuntaina odotellessani häntä aamupalalle väsäsin "aamiaismöttösinäkin" kulkevia munakkaita muffinssivuoassa.

Ohje löytyy täältä. Todella kokeilemisen arvoisia! Omissani käytin fetaa, pinaattia ja keltaista paprikaa.

Minä itse

2011-01-29T14:03:00.000+02:00

Viime viikonloppuna vaihtelin kotona palaneita lamppuja ja putsasin viemäreitä. Oppia ikä kaikki; hienoisten hazardien jälkeen voin lisätä ansioluetteloon myös nimikkeen "jokakodin putkimies".

Vaikka ystäväni joululahjapaketissa olikin mainio kirja naisautonomistajalle, päädyin käyttämään auton ammattilaisten huollossa. Tankkaus, polttimoiden vaihto ja tuulilasinpesunesteen lisäys riittäköön minulla tällä erää. Renkaatkin vaihdatutan huoltoasemalla.

Remontti eteisessä polttelee edelleen. Sudit ja pensselit pysyvät käsissäni hyvin, mutta tapetointihommat ei luonnistu. Itse asiassa kodissani ei tapetin tapettia, kaikki seinät on maalattu. Yksi syy siihen on, että koirani pitävät tapettien repimisestä ja minä paljaista seinistä - tämä siis toimii hyvin.